On-line katalog
- Novinky
- Speciality
- Bioprodukty
- Těstoviny
- Nápoje
- Konzervovaná zelenina,sušené houby
- Grilovací a marinovací omáčky
- Sójové omáčky
- Kari pasty, kokosové produkty
- Octy a ochucovadla
- Koření a kořenící směsi
- Vše na sushi
- Pikatní ostré omáčky
- Rýže
- Oleje
- Ostatní
- Thajská kuchyně
- Indická kuchyně
- Čínská kuchyně
- Japonská kuchyně
- Vietnamská kuchyně
Vývar z vepřových žeber s rýžovými nudlemi
Ingredience
- 250 g Rýžové nudle Exotic Food
- 500 g Vepřová žebra
- 1 lžička Sůl
- 1 lžička Mletý černý pepř
- 1 Cibule rozkrojená na 4 díly
- 20 g Nastrouhaný čerstvý zázvor
- 20 g Prolisovaný česnek
- 2 lžičky Rostlinný olej
- 5 hrnků Voda
- 5 Sušené houby Shitake
- 1 stvol Nakrájený řapíkatý celer
- 1 lžíce Celý černý pepř
- 20 g Cukr
- 2 lžíce Tmavá sojová omáčka Pearl River Bridge
- 2 lžíce Smažené plátky česneku na ozdobu
Postup přípravy
Osolte a opepřete vepřová žebra. Ve velkém hrnci nejdříve upražte na sucho nakrájenou cibuli, zázvor a česnek do hněda. Upraženou směs vyjměte z hrnce. Potom v samém hrnci na oleji krátce opečte z obou stran žebra. Přidejte vodu, houby, řapíkatý celer, celý pepř, cukr a upraženou směs. Přiveďte k varu a duste 2-3 hodiny. Dochuťte tmavou sojovou omáčkou. Zvlášť si uvařte rýžové nudle / 3 minuty/, které na závěr vložte do polévky, kterou ozdobte čerstvým řapíkatým celerem a osmaženými kousky česneku.
2016-11-09
0 Komentář
Mohlo by vám přijít k chuti
Komentář (0)