On-line katalog
- Novinky
- Speciality
- Bioprodukty
- Těstoviny
- Nápoje
- Konzervovaná zelenina,sušené houby
- Grilovací a marinovací omáčky
- Sójové omáčky
- Kari pasty, kokosové produkty
- Octy a ochucovadla
- Koření a kořenící směsi
- Vše na sushi
- Pikatní ostré omáčky
- Rýže
- Oleje
- Ostatní
- Thajská kuchyně
- Indická kuchyně
- Čínská kuchyně
- Japonská kuchyně
- Vietnamská kuchyně
Losos v thajské kari omáčce
Doba přípravy receptu je 25 minut
Ingredience pro přípravu dvou porcí
- 450 g čerstvých lososových filetů
- 260 ml neslazeného kokosového mléka
- 10 g strouhaného zázvoru
- 10 g palmového cukru nebo hnědého cukru
- 20 ml rybí omáčky
- 10-30 g červené kari pasty
- 40 g nasekané čerstvé bazalky
- 20 g nasekaného čerstvého koriandru
- 470 gramů dušené jasmínové rýže
Postup přípravy
Z filetů odstraníme kůže a nakrájíme je na na středně velké kostky
Kokosové mléko nalijeme do velké pánve a přidáme zázvor, curk, rybí omáčku, kari pastu a limetkovou šťávu.
Vše dúkladně promícháme a přivedeme k varu. Poté přidáme rybu.
Vaříme po dobu 5-7 minut(záleží na velikosti kostek), během varu otáčíme rybu.
Posypeme kari s nasekanou bazalkou a koriandrem.
Podáváme ozdobené mletým thajským chilli. Nakonec přidáme naběračkou dušenou jasmínovou rýži.
2017-08-13
0 Komentář
Mohlo by vám přijít k chuti
Komentář (0)